2024年9月13日，民革六安市金安区支部联合六安市东市街道杏花社区举办“情满社区，共话团圆”手工制作月饼活动，与社区群众共迎中秋佳节。
“先把冰皮蘸上粉，揉匀压扁，再把喜欢的馅料包入饼皮内，揉成球，裹上木薯粉，放模具里轻轻一压……”一位党员拿起了一个冰皮饼皮包上馅儿，作现场示范。大家伙儿也迫不及待地开始制作自己的专属月饼。捏制冰皮、压制饼型，每个人都化身月饼制作大师，根据自己的喜好进行创意制作，包入莲蓉、豆沙等馅料，再往模具里放入包好馅料的粉皮，按压花纹，制作出一个个造型精致的美味月饼。月饼完整脱模的瞬间，大家脸上都洋溢着幸福地笑容。
“虽然市面上的月饼各式各样，但我的这个月饼肯定是最美味的！”参与现场手作的社区居民兴奋地说道。大家纷纷将做好的月饼放进精美的包装袋中，开心地表示要带回去跟家人一起分享。香甜的味道萦绕在大家鼻尖，活动现场其乐融融，一派欢乐的气氛。
“我们小时候都是在家里自己做月饼，现在大家都嫌麻烦都从超市买着吃。今天自己亲手做月饼，真是别有一番滋味呀！希望以后多举办这样的活动。”社区居民王阿姨不禁感叹。
活动中，党员们和社区居民共同参与，体验了手工制作作月饼的快乐过程，提前感受中秋的节日氛围，体会了中华优秀传统文化的魅力，也促进了社区邻里之间的紧密联系。
金安区支部将更加积极的在共建社区开展形式多样的社会服务活动，充分发挥支部资源优势，为促进社区和谐发展出一份力。（司丽）
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